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Cata de vino extaterrestre ¿Ciencia ficción?

La búsqueda de un producto "diferente" o un medio para diferenciar su producto en un mercado cada vez más competitivo y en el que es primordial captar la atención y atraer nuevos consumidores, da lugar a proyectos que van de lo interesante a lo extravagante (hay opiniones para todos los gustos). Autor: Eliseo Lopez

Vinos del Mundo | 2014-07-08 11:52:08


Muchos utilizan recursos de marketing que van poco más allá del diseño de envases, embalajes y etiquetas, potenciados con campañas de publicidad. Otros se enfocan en la materia prima y/o en los procesos de elaboración, etc., pero el objetivo siempre es obtener un producto "diferente" y/o "mejor" que ofrecer al mercado en general o a un nicho de mercado muy concreto. Hay muchos ejemplos, vinos de "Kitty" o "Godzilla" en Japón, vinos para "motoristas" en USA, y un largo etc. Pero en Chile han ido más allá y han creado un vino para aficionados al espacio y la astronomía utilizando algo extraterrestre. Así puedes realizar una cata de vino tan diferente que parece de otro planeta.

El astrónomo inglés afincado en Chile Ian Hutcheon quiso unir sus dos pasiones, el vino y la astronomía y ha creado un vino con la intervención de algo extraterrestre, un meteorito, de ahí su nombre "Meteorito".

El vino lo ha elaborado en la bodega "Viña Tremonte", de su propiedad http://www.tremonte.cl/ Es un Cabernet Sauvignon que ha sido madurado en contacto con un meteorito, que procedía del cinturón de asteroides (situado entre Marte y Júpiter). El meteorito se formo junto con el sistema solar, hace 4 o 5 mil millones de años y terminó estrellándose en el desierto de Atacama Chile) hace unos 6.000 años El vino comenzó a producirse en 2010, y en su elaboración permanece 12 meses en barrica con el meteorito en su interior (tiene un diámetro algo menor de 10 cm).

 

Según Ian Hutcheon, tras las primeras pruebas “Nos dimos cuenta de que aparte de cambiar un poco el color, también cambiaba el vino, los sabores se resaltaban, fue una grata sorpresa en la cata de vinos”, "se esta paladeando el nacimiento del sistema solar",  ahora los aficionados a la astronomía “podrán tocar, o en éste caso beber, a través de un gran vino, un poco del espacio exterior". Según él, "en las catas a ciegas realizadas, la roca potencia sutilmente los sabores del vino, haciéndolo más fresco, aunque sus propiedades están siendo investigadas por un equipo científico de la Universidad de San Diego". http://www.centroastronomico.com/

Aunque su publicidad es un poco exagerada, la D O no me suena conocida, y la añada, en fin..., que si alguien tiene oportunidad de probarlo, que comparta la experiencia.

El vino, se comercializa en venta directa a través de la página web del Centro Astronómico Tagua Tagua, que dirige Hutcheon, y está comenzando a exportarse a varios países. Adjunto enlace al vídeo en el que Hutcheon presenta el vino y explica el proceso de elaboración

 

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