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Conoce los vinos de la tierra en España. Vino de la tierra de Extremadura.

La Comunidad Autónoma de Extremadura ha dedicado, a lo largo de su historia una parte importante de su actividad económica a la elaboración de vinos, no solo por ser el hábitat ideal para el cultivo de la vid, sino además, porque es afín a su idiosincrasia.

Cultura del Vino | 2015-09-21 12:11:40


Carlos I de España y V de Alemania, catalogó el vino de esta tierra como el mejor del  mundo, y miguel de Cervantes lo nombra en sus novelas ejemplares. además fue conocido en el  nuevo mundo de la mano de Hernán Cortés y un grupo de conquistadores extremeños que  llevaban vino de Extremadura como presente y lo intercambiaban por oro. Hernán Cortés trató  de obtener vino cultivando las vides silvestres americanas, y también las extremeñas, al no  conseguirlo decidió injertar la extremeña en las cepas americanas, realizando así el primer  injerto de vid del que se tenga noticias hasta ahora, incluso sigue existiendo actualmente una  variedad de vid americana que se denomina “misión”.

Singular es la referencia que aparece en 1616 en el Libro titulado “Medicina española  contenida en proverbios vulgares de nuestra lengua” por el ilustre médico Juan Sorapan de  Rieros quién hablando de la Fertilidad y Riquezas de Extremadura indica”: No solo la panadera  Ceres publica la templanza y fertilidad de esta tierra, más también su amigo Baco significa con  el dulce licor del vino, que ni Rivadavia, Ciudad Real, Cazalla, ni Torrejimeno exceden a los de  Guadalcanal, Robledillo, de Fregenal y Logrosán, lugares de Extremadura”.

Documentos históricos encontrados en el Monasterio de Guadalupe, describen una  extensa catalogación de vinos realizados allí: vino tinto de los frailes, vino tinto para raciones,  vino claro, vino blanco de comunidad, vino de compaña y vinagre. Dicho saber fue trasladado  por los monjes jerónimos por toda la región imbuyendo de una cultura sobre el vino a los  pobladores de la misma.

Fue en 1999 cuando la Junta de Extremadura aprobó la Orden que se regulaba la  mención “Vino de la Tierra de Extremadura” para los vinos que se elaboran íntegramente con  uvas producidas en esta área geográfica. El objetivo de esta iniciativa es facilitar a los  productores de toda la Comunidad Autónoma acogerse a la certificación de calidad de sus vinos  y ayudar a su identificación por los consumidores.

El vínculo se basa en la reputación que durante mucho tiempo han tenido los vinos de la  Tierra de Extremadura tanto en el ámbito nacional como internacional .  Actualmente los vinos de la IGP tienen reconocimiento a nivel mundial,  comercializándose en todos los continentes, con amplia presencia en países de América como  Brasil y Estados Unidos o asiáticos como China y Japón, además de su ya reconocida reputación en países europeos como Bélgica, Alemania y Suiza.

La reputación de estos vinos, se debe a las características que presenta, motivadas por los diferentes factores climáticos como horas de sol, precipitaciones y temperaturas de la zona de producción.

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