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¿Cuál es la producción de la Uva Malbec en Argentina?

Para poder hablar de la Malbec argentina, un dato relevante es su producción. Actualmente, Argentina es el principal productor de Malbec del mundo, por lo que ocupa el primer lugar de importancia entre las variedades de alta calidad.

Blog del Vino Argentina | 2016-09-05 10:57:59


Superficie:
En el ciclo vegetativo 2015 en el país se registraron 39.486 has de viñedos con variedad Malbec y representa el 17,57% de la superficie total con vid del país. La superficie aumentó el 141,55% con respecto al año 2000 en que se realizó la Actualización Registro de Viñedos y el 296,45% con relación al año 1993.
 

86,35% de las hectáreas plantadas en el país con esta cepa se encuentran en la provincia de Mendoza donde representa el 21,36% del total provincial. Mendoza tiene 34.095 ha, cifra que indica un aumento del 137,80% comparado con el año 2000.

La variedad Malbec representa el 5,29% del total de la provincia de San Juan. Las provincias de Neuquén, La Rioja y Salta, si bien con una extensión de hectáreas menor muestran un definido predominio de variedad Malbec.

Producción:
 
En la cosecha 2015 la producción total de uvas fue de 24.155.712 quintales, destinándose a la elaboración 23.381.869 quintales. De la variedad Malbec en particular se destinó a vinificar 3.608.818 quintales, representando el 14,94% de la producción total. Esta cepa aumentó su producción el 1.176% en comparación con el año 1993 y el 531% con el año 2000.

En primer lugar está Mendoza con 34.095 hectáreas y le siguen San Juan con 2.087 y Salta con 1.130. Con extensiones menores, esta variedad emblemática también está presente en los viñedos de La Rioja, Neuquén, Río Negro, Catamarca, La Pampa, Tucumán, San Luis, Córdoba, Buenos Aires, Entre Ríos y Jujuy. Se ven favorecidos en los climas más fríos. Por lo tanto las zonas altas del Valle de Uco y del Río Mendoza, especialmente para las variedades tintas, nos van a entregar vinos con elevado potencial de guarda”.
 
Actualmente, Argentina es el principal productor de Malbec del mundo, por lo que ocupa el primer lugar de importancia entre las variedades de alta calidad, consolidando su posición como cepa emblemática de la viticultura argentina para sus vinos tintos, ya que lideró las exportaciones nacionales a partir del año 2000, cuando iniciaron un avance progresivo y sin precedentes.
 

Malbec ocupa el primer lugar de importancia entre las variedades tintas de alta calidad enológica destinadas a elaborar, con el 35,93%.

Autores:

Yesciani Ailén
Vásquez Alejandro
Zapater Mariángeles
Gomez Micaela

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