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Descubre lo que te cuenta la etiqueta de la botella de vino.

En la etiqueta aparecerán una serie de datos que informan al consumidor, además de la iden­tidad del vino (nombre comer­cial), de su productor y/o embotellador, del contenido de la botella, año de cosecha, del contenido alcohólico y su pro­cedencia, o su denominación de origen si el producto fuera calificado como tal.

Cultura del Vino | 2015-10-22 16:20:09


MARCA: Nombre elegido por el bodeguero para el producto:  "Vino de mesa”, “Vino de aguja", "Vino Espumoso"...

TIPO DE VINO: Si se les ha reconocido el derecho a utilizar el nombre del lugar del que proviene, éste se acompañara de:  “Vino de la Tierra”, “Vino de Calidad con Indicación Geográfica”, “Denominación de Origen”, “Denominaciónde Origen Califi cada” y  “Vino de Pago”.

AÑADA: Año en el que se ha recogido la uva (vendimia).

ENVEJECIMIENTO: Tiempo de permanencia del vino en barrica de roble y en botella. Para vinos tintos las menciones más frecuentes son:

Crianza: 24 meses. Mínimo 6 en barrica.
Reserva: 36 meses. Mínimo 12 en barrica.
Gran Reserva:  60 meses. Mínimo 18 en barrica.

VARIEDAD DE UVA/S: En España se cultivan más de 190 tipos de uvas. Las más empleadas son:

Tintos: Tempranillo, Garnacha, Monastrell.
Blancos:Airén, Albariño, Verdejo.
Cava:  Macabeo, Xarello, Parellada.
Finos: Palomino.
Vino dulce: Moscatel, Pedro Ximénez.

CL....%: Cantidad de producto y grado alcohólico.

- Otras informaciones: mensaje para personas alérgicas (contiene sulfitos), número de lote, elaborador,  embotellador, contenido en azúcar (seco, semiseco, semidulce y dulce), premios recibidos, etc.

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