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El concepto de Ruta turística del vino y su aportación al enoturismo.

Las rutas turísticas, están definidas como: la creación de un clúster de actividades y atracciones que incentivan la cooperación entre diferentes áreas y que sirven de vehículo para estimular el desarrollo económico a través del turismo.

Rutas del Vino | 2015-09-02 11:33:19


Las Rutas del vino son considerados clústers, es decir concentraciones de productos  relacionados entre sí, en una zona geográfica relativamente definida, de modo de conformar  en sí misma un polo productivo especializado con ventajas competitivas.

Es importante considerar que aunque genéricamente a este tipo de clúster de vino  y turismo se le conoce como “ruta”, no necesariamente depende de la definición literal de  esta palabra, que implica seguir un itinerario, puesto que para disfrutar de las actividades y  productos que contenidos dentro del clúster, no es necesario hacerlo de manera secuencial,  inclusive, se puede disfrutar de todos los elementos, sin que implique el consumo del vino  por parte del turista, precisamente lo que se busca es la vivencia de experiencias.

Por tanto  el turística puede disfrutar de tantas actividades quiera durante su estancia en el destino  enoturístico . En este caso el término “Ruta del vino” es un aspecto totalmente  mercadológico, aplicado así de manera general en todos los países que cuentan con destinos  relacionados al mundo del vino, que generan clústers en esta materia como estrategia de  atracción turística.

Para crear una ruta turística del vino es imprescindible establecer una serie de  alianzas entre las diferentes empresas encargadas de prestar los servicios correspondientes  ya que se debe recordar que, en la actividad turística el viajero (consumidor) sólo compra  un producto (satisfacer una necesidad a través de un viaje), mientras que este producto  único es vendido por varios oferentes (por ejemplo, el hotelero, el restaurador y el  bodeguero. En definitiva, la ruta turística enológica es la suma del esfuerzo de muchas  empresas públicas y privadas.

Las Rutas del vino como la del Valle de Napa en Estados Unidos, Rioja y Riviera  del Duero y todas las demás en España, Champagne y Burdeos en Francia, Mendoza en Argentina, y Rapel  en Chile, se han desarrollado tomando en cuenta los aspectos anteriormente presentados,  enfatizando sus ventajas competitivas, como paisaje, riqueza cultural, calidad del vino,  actividades a realizar, eventos y festivales etc.

 

 

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