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En Chile podemos contabilizar 62 variedades de uva para vino.

En Chile, el cultivo de la vid se extiende entre los paralelos 27°30' y 38°00' latitud sur, es decir, una extensión de aproximadamente 1.200 Km.

Blog del Vino Chile | 2014-12-12 21:16:50


La actividad vitícola chilena se desarrolla en cinco valles transversales, de norte a sur (Copiapó, Huasco, Elqui, Limarí y Choapa) y está orientada fundamentalmente a la producción de uva de mesa para la exportación. La producción de uva se localiza en las regiones de Atacama, Coquimbo, Aconcagua, Maipo, Rapel, Maule y Biobio, concentrándose la elaboración de vino en estas dos últimas regiones.

Las zonas productoras son:

- Zona central norte: Incluye la región IV y el sur de la región III, los valles de las provincias de Atacama y de Coquimbo.

- Zona central: Es el área principal. Comprende todas las zonas con regadío de las regiones V, VI y VII, región metropolitana y provincias del Aconcagua, Valparaíso, Santiago, Colchagua, Curicó y Talca y el Valle del Aconcagua. Los mejores vinos son los producidos en el valle del Maipo (al sur de Santiago) y en Peumo, al oeste de Rancagua, Nancagua, Lontué y Molina, además del sur de Curicó y Talca.

- Zona central de secano: En la base de los Andes, cerca del Pacífico, área donde predomina el varietal denominado como país.

- Zona sur de secano: Regiones VII y VIII. Es una zona de clima fresco donde, principalmente, se producen vinos blancos de riesling, sauvignon o muscat.

- Zona sur: regiones VIII y IX, la menos dotada para el cultivo de la vid.
Aparte de las zonas de producción comentadas, existe una zona con D.O. propia llamada "Pisco", nombre que proviene de un aguardiente joven y "moscatelizado" y otra con la D.O. "Vino Asoleado", en referencia a un vino generoso que se elabora en una zona comprendida entre la región del Maule y la del Bío Bío.

Las 62 variedades de uva que podemos localizar en Chile son las siguientes:

1.- Albariño B
2.- Aligoté B
3.- Barbera N
4.- Bonarda N
5.- Cabernet Franc N - Esta Uva también se denomina Cabernet Franco.
6.- Cabernet Sauvignon N - Esta Uva también se denomina Cabernet.
7.- Carignan N - Esta Uva también se denomina Cariñena, Carignane.
8.- Carmenère N - Esta Uva también se denominaGrande Vidure, Carménère, Carmenere, Carmener.
9.- Chardonnay B - Esta Uva también se denomina Pinot Chardonnay.
10.- Chasselas B - Esta Uva también se denomina Chasselas doré.
11.- Chasselas musque vrai B
12.- Chenin Blanc B - Esta Uva también se denomina Chenin.
13.- Cinsaut N
14.- Cot N - Esta Uva también se denominaMalbek, Malbeck, Malbec, Cot Rouge.
15.- French Colombard B
16.- Garnacha N - Esta Uva también se denomina Grenache.
17.- Gewürztraminer Rs
18.- Marsanne B
19.- Merlot N
20.- Moscatel Amarilla B
21.- Moscatel Blanca B - Esta Uva también se denomina Moscatel temprana.
22.- Moscatel de Alejandria B - Esta Uva también se denomina Blanca Italia.
23.- Moscatel de Austria B
24.- Moscatel de Frontignan B
25.- Moscatel de Hamburgo N
26.- Moscatel Negra N
27.- Moscatel Rosada Rs - Esta Uva también se denomina Rosada de Talca, Rosada de Curtiduria, Rosada, Pastilla.
28.- Moscato de Canelli B - Esta Uva también se denomina Muscat à petits grains blancs.
29.- Mourvèdre N - Esta Uva también se denomina Monastrell, Mataro.
30.- Muller Thurgau B
31.- Muscat Orange B
32.- Nebbiolo N
33.- Pais N - Esta Uva también se denomina Missión, Criolla.
34.- Pedro Giménez B
35.- Pedro Jiménez B - Esta Uva también se denomina Pedro Ximenez.
36.- Petit Verdot N
37.- Petite Syrah N - Esta Uva también se denomina Durif.
38.- Pinot Blanc B - Esta Uva también se denomina Pinot Blanco, Burgunder Weisser.
39.- Pinot Gris G - Esta Uva también se denomina Pinot grigio.
40.- Pinot Meunier N - Esta Uva también se denomina Meunier.
41.- Pinot Noir N - Esta Uva también se denomina Pinot Negro.
42.- Portugais bleu N
43.- Riesling B - Esta Uva también se denomina Riesling Rhenano.
44.- Romano - Esta Uva también se denomina Cesar.
45.- Roussanne B
46.- Sangiovese N - Esta Uva también se denomina Nielluccio.
47.- Sauvignon Blanc B - Esta Uva también se denomina Sauvignon blanco, Fume, Blanc Fumé.
48.- Sauvignon Gris G - Esta Uva también se denomina Sauvignon Rose.
49.- Sauvignon Vert B - Esta Uva también se denomina Tocai Friulano, Friulano.
50.- Semillon B
51.- Syrah N - Esta Uva también se denomina Sirah, Shiraz.
52.- Tannat N
53.- Tempranillo N
54.- Torontel B - Esta Uva también se denomina Torontel Corriente, Torontel Blanco.
55.- Touriga Nacional N - Esta Uva también se denomina Azal.
56.- Ugni Blanc B - Esta Uva también se denomina Trebiano, Trebbiano Toscano.
57.- Verdejo B
58.- Verdot N
59.- Vermentino B - Esta Uva también se denomina Malvasia.
60.- Viognier B
61.- Xarello B
62.- Zinfandel N - Esta Uva también se denomina Primitivo.

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