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Finaliza la vendimia con en la D.O el Bierzo con 16 millones de kilos de excelente calidad.

El 91,74% de la producción se destinará a la elaboración de vinos con Denominación de Origen Bierzo.

Cultura del Vino | 2015-10-19 14:15:12


Los vinos van a ser de magnífica calidad y van a tener una buena evolución a lo largo del tiempo.

Por primera vez se supera el millón de kilogramos cosechados de Godello.

La climatología -y el saber hacer- se han aliado una vez más con la vendimia de El Bierzo, cuya campaña 2015 concluyó oficialmente ayer con una cosecha de 16.008.968 de kilogramos de uva controlada, un 1.99% más que el pasado año. El 91,74% de la producción se destinará a la elaboración de vinos con Denominación de Origen Bierzo.

Al incremento de la producción hay que sumar, según Carmen Gómez, directora técnica del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Bierzo, la elevada calidad de la uva, “ya que su estado sanitario ha sido excelente y ha presentado unos parámetros de pH y acidez muy buenos”.

En el Consejo Regulador señalan que en la cosecha de 2015 los grados alcohólicos van a ser algo más elevados que en la campaña anterior, sin embargo “los vinos tendrán magnífica calidad, una buena evolución a lo largo del tiempo y con una gran complejidad”.

Los viticultores siguen apostando poco a poco por la variedad Godello. Este año se ha superado por primera vez el millón de kilogramos de esta uva, cada vez más demandada en el mercado gracias a su creciente calidad.

CLIMATOLOGÍA FAVORABLE

La Campaña 2015, ha venido marcada por la climatología. Un invierno y primavera lluviosos, con temperaturas suaves, han favorecido la brotación y floración, que se desarrolló “con normalidad”. Posteriormente, el verano ha sido cálido y con escasas  precipitaciones lo que causó que la uva madurara más temprano que en campañas anteriores y se comenzara la vendimia antes de lo previsto.

La vendimia se ha desarrollado con “tranquilidad” ya que la uva se ha ido recolectando a medida que iba madurando. Los días 15 y 16 de septiembre se produjeron precipitaciones en torno a 65 mm, pero que no causaron ningún daño. Al contrario, favorecieron la maduración de aquellas uvas que todavía no habían alcanzado su estado óptimo.

La campaña comenzó el 21 de agosto para variedades blancas no acogidas a la Denominación, con el Godello se comenzó el 22 de agosto y con la Mencía a partir del 26 de agosto.

VARIEDADES                             CANTIDAD DE UVA RECOGIDA CON D.O.

MENCÍA                                     11.129.919 kg

GARNACHA TINTORERA            184.786 kg

GODELLO                                   1.020.942 kg

DOÑA BLANCA                            255.214 kg

JEREZ                                         2.084.832 kg

MALVASÍA                                  10.989 kg

TOTALES                                    14.686.682 Kg

TOTAL DE UVA CONTROLADA   16.008.968 kg

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