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La D.O La Mancha acerca la cultura del vino a la universidad.

El Consejo Regulador organiza las II Jornadas de divulgación de la cultura del vino en el campus de la UCLM en Ciudad Real.

Cultura del Vino | 2015-11-03 10:55:03


Los vinos manchegos vuelven a las aulas universitarias. Lo hacen, por segundo año consecutivo, en el campus de Ciudad Real. Se trata de una nueva acción de promoción dirigida al público más joven, donde el Consejo Regulador ha preparado un completo programa que, a modo de maratón, sumergirá durante 48 horas intensas (28 y 29 de noviembre)  a los alumnos en el mundo de la cultura del vino y sus múltiples facetas.; desde los criterios de calidad que distinguen a los vinos con Denominación de Origen, hasta los diferentes aspectos y estrategias de promoción en los nuevos canales de internet, como son las redes sociales.

Las jornadas, organizadas en colaboración con la Facultad de Ciencias y Tecnologías Químicas,  se desarrollan en las aulas del campus de Ciudad Real de la UCLM; se completarán con la #nochedelvino donde a modo de juegos y concursos se incentivará al público joven en el consumo responsable de vino con DO La Mancha en algunos de los locales de hostelería más conocidos de la capital ciudadrealeña.

Vinos como cultura y divertimento

Talleres de aromas y sabores, así como degustaciones, catas de iniciación y maridajes  centran el aspecto práctico de unas jornadas que cuentan con un crédito de libre configuración otorgado por la propia UCLM. De esta manera, no solo se forman a futuros profesionales del sector, sino que además se les adentra en la cultura del vino de un modo ameno, rompiendo y desmitificando los tópicos sobre el vino.

Vino y arte

El arte también tiene su espacio en la universidad regional con la exposición itinerante de fotografía ‘Sabores e imágenes de La Mancha’. Una muestra retrospectiva de diferentes imágenes que recorre las raíces y propia idiosincrasia de La Mancha y su viticultura a través de bonitas estampas fotográficas. Se puede visitar hasta el 15 de noviembre en el aula cultural de la UCLM (c/Libertad) en Ciudad Real.

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