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La D.O. Ribera del Guadiana reduce la producción pero mantiene excelente calidad.

Las primeras estimaciones realizadas por los Servicios Técnicos de la D.O. Ribera del Guadiana pronosticaban una reducción de entre el 20 y el 30% de la producción en la vendimia.

Denominaciones | 2017-08-28 17:43:02


Con un adelanto de quince días sobre las previsiones de la D.O. Ribera del Guadiana -debido principalmente a las condiciones meteorológicas, con precipitaciones un 35% inferiores y elevadas temperaturas-, y próximo al fin de la vendimia de las uvas tintas, la entidad confirma una reducción en torno al 50% de la producción total. Asimismo, se certifica la excelente calidad en las variedades tintas, con buenos parámetros en valores como azúcares, acidez y pH, así como índice elevado de polifenoles, antocianos e intensidad colorante.

En el tramo final de la vendimia de uvas tintas en el territorio adscrito a la D.O. Ribera del Guadiana, se confirman las estimaciones realizadas por los Servicios Técnicos del Consejo Regulador de la misma, con una reducción de la vendimia que podría estar en torno a un 50% con respecto al año pasado.

Un año climatológico marcado por la escasez de precipitaciones -en general, un 35% inferiores a las de la pasada campaña- y elevadas temperaturas durante toda la primavera, han provocado el adelanto de la vendimia de 15 días en comparación con las fechas habituales en temporadas anteriores.

Desde la D.O. Ribera del Guadiana y sus Servicios Técnicos, y en base a los estudios realizados sobre el terreno, se certifica que no hay incidencia reseñable de plagas y enfermedades, aunque algunos de los viñedos muestreados presentan gran estrés hídrico, con pérdida de hojas basales y en algunos casos con bayas muy blandas debido a la deshidratación de la uva.

Los viñedos de variedades tintas tienen elevados valores de azúcares y presentan adecuados valores de la acidez total y del pH. También ofrecen buenos valores de los parámetros correspondientes a la madurez fenólica, con altos valores del índice de polifenoles totales, de antocianos fácilmente extraíbles y de intensidad colorante.

Con este dato, y según sostiene Francisco Javier López, Gerente de la D.O. Ribera del Guadiana, “el Consejo Regulador anticipa una excelente vendimia en cuanto a la calidad de las uvas”.

En lo que se refiere a las variedades blancas, se ha generalizado la vendimia, con perspectivas de una reducción de producción, si bien no tan elevada como la presentada por las variedades tintas.

 

 

 

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