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La profesionalización en el enoturismo sale a debate en FENAVIN.

El enoturismo ha cobrado protagonimo el último día de celebración de FEANVIN 2017. “Las autoridades del sector vinícola y del sector turistico no paran de decir que el futuro del sector vinícola pasa por el enoturismo”.

Enoturismo | 2017-05-12 13:40:41


La formación en enoturismo cada vez es más demandada en España. Muestra de ello es la creación de cursos de formación en esta materia en las escuelas de turismo y universidades, como en la Universidad de la Laguna. También se ha dejado patente el acuerdo que dialoga ACEVIN con el Ministerio de Educación en cuanto a crear un grado de Formación Profesional en materia de enoturismo.

En esta ocasión la Asociación Española de Enoturismo (AEE) ha querido a provechar para presentar su programa de formación, ya que consideran fundamental que las bodegas se profesionalicen y se formen para que esta actividad sea una alternativa para fomentar el consumo del vino.

En la mesa han intervenido el presidente de esta entidad, José Antonio Vidal, y acompañado por la coach Alicia Kaufmann, la coordinadora de Formación de la AEE, Jorge Solana, director de Enoturismo 360ºy el gestor de Proyectos de la AEE, José María de Juan.

El presidente de esta entidad ha manifestado la carencia de formación que existe actualmente en el sector, aunque ha admitido que, cada vez  se están dando más cuenta que aunque España es el país que produce más vino, el consumo interno es decadente, para ello han tenido que externalizar su producción y como otra vía de generar ingresos han encontrado el enoturismo.

Por otro lado, Vidal considera fundamental que esta temática esté presente en una feria como FENAVIN. “Las autoridades del sector vinícola y del sector turistico no paran de decir que el futuro del sector vinícola pasa por el enoturismo y FENAVIN se ha dado cuenta de ello, tanto que este año disponemos de un stand corporativo y hemos participado en varias actividades”.

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