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La etiqueta del vino es asimilable al D.N.I de las personas.

La etiqueta de los vinos no solamente representa una imagen de marca o un elemento de marketing con cierto atractivo que te incita a comprar un determinado vino. Existe una regulación legal al respecto que obliga a que expresen al consumidor una serie de datos informativos del vino que es objeto de venta. Autor: Almudena Pérez Salas.

Cultura del Vino | 2014-06-05 23:22:33


La etiqueta es el carné de identidad del vino en la que se detallan sus características propias y los aspectos de índole legal que le afectan; es también su tarjeta de presentación así pues hay una serie de requisitos a cumplir como:

Datos obligatorios:
• V.C.P.R.D, vino acogido a una denominación de origen
• Vinos de la Tierra, carece de denominación de origen
• Grado alcohólico en % variando en 0,5ºA
• Número de embotelladora, persona física o jurídica que se hace cargo del vino

Datos Facultativos:
• Color del vino
• Marca (no dando lugar a confusión)
• Contenido en azúcar (seco, dulce, etc.)
• Recomendaciones al consumidor
• Contenido en azúcar (seco, dulce, etc.)
• Recomendaciones al consumidor

Datos obligatorios:
• Si es un vino de mesa no aparecerá el lugar de origen
• Vinos acogidos a una D.O. deberán figurar la variedad y el término municipal así como el pago, hacienda, finca.

Los reglamentos de las denominaciones de origen españolas contemplan los diferentes supuestos de envejecimiento y los tiempos mínimos de crianza autorizados en cada caso. Rioja ha servido de modelo a los demás por ser una comarca adelantada en estos temas. Los vinos incluyen este tipo de información generalmente en las  contraetiquetas; cuando leemos la frase "garantía de origen" en un Rioja nos hallamos ante un vino sin crianza en madera.

Las siglas CVC (conjunto de varias cosechas) dan título a una fórmula bastante en desuso de vinos populares donde no prima una añada concreta En el caso de los llamados VINOS DE AUTOR el trato es diferente, son vinos tratados como auténticas obras de arte, no están sometidos a las normas impuestas por ningún consejo regulador, lo que supone una libertad de criterios en cuando a elaboraciones, variedad de uva, etc. En el mercado aparece como Vinos de La Tierra, aquellos vinos no sujetos a denominación pero no por ello tienen peor calidad, es tan solo que no desean o en sus zonas de origen no hay denominaciones de origen.

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