LLAMANOS 34 91 535 89 90

Lugares con encanto para hacer enoturismo: Monóvar en Alicante.

Monovar pertenece a la comarca del Valle del Medio Vinalopó. Con una superficie de 152 Km2. representa unos de los términos municipales más extensos de la provincia de Alicante y con más tradición vitivinícola.

Enoturismo | 2016-03-01 14:32:12


Si ha pensado en qué se puede visitar en una comarca como Vinalopó, por supuesto se pueden visitar bodegas, que ofrecen enoturismo con visitas guiadas, catas, etc. En el mismo entorno de Elda- Petrer, puede visitar el curioso Museo del Calzado o comer con algunos de los especialistas creativos desde la Sirena a la Pastelería Totel (Paco Torreblanca); incluso puede visitar los outlets de varias marcas de calzado de primera línea. Vinos, moda, gastronomía, todo un deleite para el turista.

Pero si hay una villa vinícola que merece la pena visitar en esta comarca alicantina es Monóvar, la cual ha sido uno de los centros históricos del vino en España. En Monóvar, es obligado un pequeño paseo para conocer la Casa Museo Azorín, la Iglesia, el Casino, un pueblo con encanto y tradición.

El campo de Monóvar lo forman tierras muy extensas, en su gran mayoría de secano, donde la vid y el almendro ocupaban buena parte de las tierras de labranza. Esto permitió que en la ciudad surgiera una importante industria vitivinícola que llega hasta nuestros días. Su historia, su situación geográfica, su clima… todo influye en la cocina, convirtiendo a la gastronomía monovera en un delicioso majar, producto de la tierra y de la tradición.  Gazpachos con conejo y caracoles, arroz con conejo y caracoles, gachamiga, fassegures, olleta, alls i picat, salsimojo, sopa de ajos,  fritadas de conejo, sardinas o bacalao, migas y embutidos artesanos etc… y como no el vino.

Hablar de vino en Monóvar es hablar de monastrell y de Fondillón. El Fondillón se elabora con selectas uvas monastrell, que ha de esperar, al menos 8 años en barricas de roble, vino que está incluido en la Carta de Vinos de Lujo de la Unión Europea. Allí una bodega ofrece ese lado histórico: Primitivo Quiles. Ubicada en el centro del pueblo, justo al lado de la encantadora Plaza de Toros. Es una bodega familiar con vinos diversos y el poseen el Primer Fondillón con Puntos Parker.

Hoy en día el turismo y el sector servicios junto con la industria del calzado y el vino, constituyen la mayor fuente económica de Monóvar, en la que comienza a haber un creciente interés con el enoturismo.

 

    • Cargando...
    • Cargando...
    • Cargando...