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¿Qué número de hectáreas de Cava cuenta España?

En España contamos con una superficie total de 33.352, 29 hectáreas dedicados a viñedos de Cava.

Denominaciones | 2015-06-08 23:33:50


Con tan ingente número de hectáreas, las bodegas pertenecientes a la D.O Cava producen un total de 241 millones de botellas de las cuales el 97, 54 % provienen de Sant Sadurni d´Anoia (Penedés, Barcelona y Tarragona) y el 2,46 % del resto de comunidades españolas como por ejemplo: 18 municipios de La Rioja, 12 municipios de Lérida, 5 municipios de Gerona, 3 municipios de Álava, 2 municipios de Zaragoza, 2 municipios de Navarra, 1 municipio de Badajoz, y 1 municipio de Valencia.

Todas estas provincias y muncipios tienen la exclusiva para producir estos excelentes vinos y comercializarlos bajo la marca Cava.

Las principales variedades de uvas dedicadas al cava, y que se encuentran en las citadas 33.352, 29 hectáreas, representan un 81% de esta extensión.

Tales variedades de uva son:

- Macabeo con una extensión de 11.718, 38 Ha,

- Xarel·lo con una extensión de 8.391, 77 Ha, y

- Parellada con una extensión de 6.930, 97 Ha.

Otras variedades de uvas dedicadas al vino son:

- Chardonnay con una extensión de 2.925, 31 Ha,

- Subirat Parent con una extensión de 72,20 Ha,

- Pinot Noir con una extensión de 848,01 Ha,

- Trepat con una extensión de 1.057,39 Ha,

- Garnacha tinta con una extensión de 1.345, 72 Ha, y

- Monastrell con una extensión de 35,54 Ha.

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