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¿Qué significa que un vino tenga bouquet?

Conozcámos el vocabulario que se utiliza en las catas y de degustaciones de vino. Para adentrarse en el interensantísimo Mundo del Vino es preciso y recomendable conocer nuestro diccionario.

Cata de Vino | 2015-06-05 19:33:01


Toda persona, después de haber seguido unos mínimos pasos teóricos, puede llevar a cabo una cata de vino casi profesional. Cada cata que se haga será personal ya que los sentidos de cada individuo son totalmente subjetivos.

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Centrándonos en la pregunta de este artículo ¿Qué significa que un vino tenga bouquet?

Pues bien, un vino con bouquet es aquel vino que sintetiza el conjunto de aromas terciarios obtenidos por el vino durante su crianza.

Generalmente, el términco bouquet se aplica para designar el agradable y característico aroma de un vino.
 

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