LLAMANOS 34 91 535 89 90

¿Qué significa que un vino tenga madera?

Conozcámos el vocabulario que se utiliza en las catas y de degustaciones de vino. Para adentrarse en el interensantísimo Mundo del Vino es preciso y recomendable conocer nuestro diccionario.

Cata de Vino | 2015-06-05 19:33:01


Toda persona, después de haber seguido unos mínimos pasos teóricos, puede llevar a cabo una cata de vino casi profesional. Cada cata que se haga será personal ya que los sentidos de cada individuo son totalmente subjetivos.

Desde CatadelVino.com recomendamos a nuestros lectores interesados en adquirir el necesario componente teórico de la cata del vino a que apunte al curso on line: www.cursocatadelvino.com

Centrándonos en la pregunta de este artículo ¿Qué significa que un vino tenga madera?

Pues bien, un vino con madera es aquel vino que posee un olor distintivo y deseable derivado de la correcta crianza en barricas de madera. La madera más habitual para la crianza es el roble, pudíendo ser éste americano o francés.

Puede, sin embargo, ser negativo por exceso de contacto entre el vino y el recipiente.

 

 

    • Cargando...
    • Cargando...
    • Cargando...