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Se acerca la esperada Cata del Vino Montilla-Moriles 2017.

Al sur de la provincia de Córdoba, en la Campiña, surgen los prestigiosos vinos de la Denominación de Origen Montilla-Moriles. Todos los años se espera la deliciosa cata de estos vinos que se celebrará este año del 19 al 23 de abril.

Ferias y Eventos | 2017-04-06 14:23:23


El día día 05 de abril se presentó en Los Jardines del Alcázar de los Reyes Cristianos los actos de la XXXIV Cata del Vino de Montilla-Moriles, conmemorativa del veinticinco aniversario de la Orquesta de Córdoba y del quinientos veinticinco aniversario del Descubrimiento de América.

Los distintos tipos son el Fino, el Amontillado, el Oloroso, el Cream, el Pedro Ximénez, el Blanco Joven y los ecológicos, siendo la variedad predominante el blanco Pedro Ximénez que ocupa más del 80% de la superficie dedicada al cultivo de la vid.

Estos vinos son criados en botas o toneles de roble americano, mediante el sistema de criaderas o soleras y bajo el llamado "velo de flor", una densa capa de levadura que flota en la superficie de la bota y que es la que le da este toque propio de los vinos Montilla-Moriles.

Cada año, se celebra la Cata del Vino Montilla-Moriles en Córdoba, donde participan más de 20 bodegas y a la que acuden todos los cordobeses para degustar los vinos de la tierra y las tapas más típicas. La música también ameniza la celebración y diversas actividades tienen lugar, entre las que destacan catas dirigidas por enólogos para aquellos visitantes que lo solicitan.

Cata del Vino Montilla-Moriles 2017 (Córdoba): 19 al 23 de abril.

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