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Se inaugura el museo ‘Casa de los Cuevas’ dedicado a los vinos espumosos.

El presidente de Castilla- La Mancha, Emiliano García-Page acude a la inauguración del museo ‘Casa de los Cuevas’ en Villanueva de Alcardete (Toledo) y revindica la labor de promoción de la gastronomía de Castilla la Mancha.

Cultura del Vino | 2016-11-15 12:44:07


El presidente de Castilla- La Mancha, Emiliano García-Page, ha adelantado hoy que, siguiendo con la estrategia de promoción que su Ejecutivo está llevando a cabo con la gastronomía de la tierra, “nuestros productos agroalimentarios de garantía, y singularmente los Cueva, serán el centro de atención en la próxima edición de la Feria Internacional de Turismo (FITUR)”, que como cada año se celebrará en Madrid.

Así lo ha apuntado hoy durante la inauguración del museo ‘Casa de los Cuevas’ en Villanueva de Alcardete (Toledo), un edificio emblemático cedido por el Consistorio y dedicado a promocionar los vinos con marca de calidad diferenciada “Cueva”. El acto ha contado con la participación del consejero de Agricultura y Medio Ambiente, Francisco Martínez Arroyo, la alcaldesa de la localidad, María Dolores Verdúguez, y el presidente de esta Marca Colectiva, Domingo Picazo.

Fue en diciembre de 2009 cuando la Consejería de Agricultura y Desarrollo Rural reconoció la Marca de Calidad Diferenciada ‘Cueva’ como figura de Calidad Agroalimentaria, una denominación que sirve para distinguir en el mercado los Vinos Espumosos de Calidad Diferenciada elaborados mediante método tradicional por las bodegas de Villanueva de Alcardete

Agrupar a las bodegas de esta localidad bajo esta marca colectiva tiene como objetivo lograr la máxima cohesión entre las bodegas que se dedican a la fabricación de vinos espumosos según el Método Tradicional de segunda fermentación en botella, con el fin de asegurar el proceso de elaboración conforme a las normas establecidas y garantizar la calidad óptima del producto.

Para el presidente de esta Marca Colectiva, Domingo Picazo, quien ha agradecido el apoyo de instituciones como la Junta de Comunidades, “Cueva ofrece un producto de máxima calidad y con la mayor fiabilidad, y está llamada a ser una referencia para los vinos de nuestra tierra, porque posiblemente tenemos los mejores varietales y viñedos de la comarca”, ha apuntado.

Por su parte, la alcaldesa de la localidad ha reclamado que ‘Cueva’ supone para Villanueva “el símbolo de unión de nuestros agricultores por un proyecto común, eso significa que nuestro pueblo seguirá creciendo porque es un proyecto de todos”, se ha felicitado.

 

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