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Toro ya tiene Centro de Promoción del Vino en su bodega histórica.

Desde principios de junio Toro (Zamora) cuenta con un centro de promoción e información del vino y de los recursos enoturísticos de las bodegas en una bodega histórica situada en el centro de la ciudad.

Cultura del Vino | 2016-06-20 13:37:50


La visita a la bodega está compuesta por tres partes: una referente a la historia de Toro y la importancia del vino como impulso económico, otra sobre las características la zona, los vinos y elaboración y una última sala dedicada a informar sobre las 61 bodegas acogidas a la Denominación de Origen y su oferta enoturística.

En el acto de inauguración durante el mes de junio, el presidente del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Toro, D. Amancio Moyano quiso destacar que “se ha puesto en valor un bien patrimonial de la ciudad de Toro que no se estaba explotando”, gracias a la colaboración de la Junta Agropecuaria Local (propietaria del edificio), al Ayuntamiento de Toro, a las Diputaciones de Zamora y Valladolid y a la Junta de Castilla y León.

“La labor del Consejo Regulador de velar por la calidad de los vinos de Toro se está cumpliendo sobradamente, pero queda un paso más hacia la promoción”, explicó Moyano, y la puesta en marcha de este centro de formación es uno de esas acciones.

La bodega histórica se abrió, coincidiendo con la celebración de la Feria del Vino de Toro, y recibió la visita de 400 personas entre el sábado y el domingo.

Tomás del Bien, Alcalde de Toro, reconoció que la rehabilitación de esta bodega “era una deuda histórica con la ciudad de Toro, un lugar donde se presenta el legado etnográfico que supone el vino”. Del Bien explicó que, en la actualidad, hay 280 bodegas históricas inventariadas en Toro, que tienen su origen en el S. XVI, aunque fue a lo largo del siglo XIX cuando se experimentó una mayor actividad en las mismas. “Este fue un edificio muy importante en la vida social de Toro, esta bodega era conocida en las crónicas históricas como ‘la niña bonita’”, explicó el Alcalde de Toro, quien adelantó que “estamos en conversaciones para hacer una ruta guiada no sólo a esta bodega, sino también a la que se encuentra debajo del Ayuntamiento y a la bodega del Consejo Regulador de Toro, en el Palacio de los Condes de Requena”.

La presidente de la Diputación de Zamora, Dña. Maite Martín Pozo, también estuvo presente en el acto para ensalzar “la idea de respetar la bodega en sí ha sido un acierto, el vino de Toro es una conexión con la ciudad” y dar las gracias a la colaboración entre las instituciones.

La bodega histórica está ubicada en la Calle Cerrada s/n y estará abierta de martes a domingo de 11 a 14.30 horas y de 16.30 a 20.00, con un precio de 2€ para mayores de 16 años.

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