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Valdeorras intensifica el control sobre la vendimia de 2016.

El Consello Regulador de la D.O. Valderras intensifica, en la presente temporada de vendimia, las labores de control sobre el origen del producto amparado con respecto a años precedentes.

Denominaciones | 2016-09-27 11:30:15


Velar por el cumprliminto de la normativa que rige la D.O. en lo que respeta al cultivo de las variedades autorizadas y preferentes en la zona y, tambén, durante su proceso de transformación en bodega es una de las misiones fundamentales del Consello Regulador.

Este fin de semana se generalizan los trabajos de vendimia en las diversas bodegas y cooperativas de la comarca

En este sentido, junto al equipo técnico del Consello Regulador trabajan este año miembros del  Colegio Oficial de Ingenieros Agrícolas de Ourense, encargados de realizar labores de ordenación y control de la viticultura en la comarca.

Paralelamente, el presidente de la D.O. Valdeorras ha participado recientemente en una reunión en la Subdelegación del Gobierno en Ourense, en la que también tomaron parte representantes de otras denominaciones de origen vinícolas de la provincia y en la que se acordó intensificar los controles que eviten la entrada de uvas no autóctonas en los territorios amparados. En este sentido, se está contando con la plena colaboración de los miembros de las Fuerzas y Cuerpos de Seguridad del Estado.

Junto a esto, Francisco García, presidente del Consello Regulador de la D.O. Valdeorras, señala que se están estudiando líneas de colaboración con diversas universidades para determinar parámetros analíticos que ayuden a garantizar el origen del producto amparado.

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