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Vino de Calidad de Valtiendas, modificación de su reglamento.

Mediante la Orden AYG/671/2014, de 7 de julio, de la Consejería de Agricultura y Ganadería de la Junta de Castilla y León se aprobaron dos modificaciones del reglamento (Reglamento) de esta denominación de origen protegida ("D.O.P.) sita al norte de la provincia de Segovia. Autor: José Martos (abogado)

Denominaciones | 2014-11-12 10:55:42


La primera modificación del Reglamento, es que con anterioridad la comprobación del cumplimiento del Pliego de Condiciones de la D.O.P. correspondía al Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León, y a partir de la modificación del Reglamento, y buscando una mayor optimización de los recursos de los operadores inscritos en la D.O.P., se considera más adecuado que la certificación se efectúe por una entidad independiente debidamente inscrita en el Registro de Organismos de Control de Productos Agroalimentarios de Castilla y León, entidad que deberá cumplir la Norma UNE-EN 45011. La segunda modificación del Reglamento, se refiere al embotellado y mientras que hasta la modificación del Reglamento los vinos amparados por la D.O.P. solo podían expedirse embotellados en botellas de vidrio, tras la modificación del Reglamento y con el fin de atender la demanda actual de los mercados internacionales, aparte de hacerlo en botellas de vidrio, podrán hacerlo, previa autorización, en otros tipos de envase y/o cierre, que permitan preservar las características físico-químicas y organolépticas del vino.

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