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Cata de Vinos Alonso del Yerro + Carnes exóticas


En esta ocasión el festival va con los excelentes vinos de Alonso del Yerro. Ya sabes que se trata de pasar un rato divertido, aprender de vinos y, de paso, te vas cenado. Buenísimo el plan.


36,00 €

  • Información

    Cata de Vinos Alonso del Yerro + Carnes exóticas

    Cata de 2 Vinos Blancos de calidad +

    Alonso del Yerro 2011 (D.O. Ribera del Duero) 93Peñin. 91Parker.

    María 2010 (D.O. Ribera del Duero) 93Parker. 93Peñin.

    Paydos 2011 (D.O. Toro) 91Parker. 90Peñin.

    + Carnes Exóticas (Avestruz, Canguro, Búfalo, Buey)

    - Principios del Análisis Sensorial.

    - Metodología de la cata de vinos tranquilos.

    - Elaboración de vinos blancos.

    - Cata de 2 vinos blancos.

    - Características principales de las Denominaciones de Origen catadas.

    - Cata de vinos tintos: Alonso del Yerro. Nos lo contarán de primera mano los propietarios de la bodega.

    - Fase visual.

    - Aromas: Primarios, secundarios y terciarios.

    - Sensaciones gustativas: Su evaluación y equilibrio.

    - Vía retronasal y persistencia.

    - Características de las Denominaciones de Origen catadas.

    Carnes Exóticas (Avestruz, Canguro, Búfalo, Buey)l.

    Filloas rellenas de foie y setas

    Tortilla de Pulpo

    Avestruz con salsa de pedro ximenez y foie

    Canguro con salsa de grosellas

    Búfalo parrilla

    Buey gallego

    Pásalo y ¡vente con los amigos!!

    Precio por persona: 36 euros.

    Para reservar, pulsar más abajo en el botón "Solicitar Reserva"

    Te lo vas a pasar en grande aprendiendo de vinos.

    Garantizado.

    PS:

    También podemos hacer este programa en las fechas que me digas para tus amigos, compañeros, clientes, etc.

    Y si estás pensando en un workshop internacional para tus colegas extranjeros se puede hacer también en inglés.

    - Wine Tasting Seminars

    Also available in English. We offer various wine tastings for international groups, with food pairings customized to your needs

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