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Maridaje Gramona


Apreciados Sras./Sres., Se acerca la festividad de San Juan, tan celebrada en nuestro país. Así que en esta ocasión hemos querido rendir un maridaje verbenero con una bodega enclavada en el corazón del Penedés, la bodega Gramona. Siendo ya la quinta generación familiar elaborando vinos y cavas, desde su fundación en 1881, aunque los principios de la saga familiar en el mundo de la viticultura se remonten al año 1816. La familia Gramona ha sabido combinar la esencia del Mediterráneo bajo la eterna mirada de la cordillera de Montserrat, transformando el elemento más preciado, la uva, en cavas y vinos de carácter. Este maridaje estará conducido por, Lluís Prats, Jefe de Ventas, y titulado en Sommelleria por la Escuela de Hostelería de Barcelona, y Máster en Enología y Viticultura en Espiells. El precio de este maridaje es de 46,00€ Por persona Para más información puedes seguir nuestra página de Facebook: https://www.facebook.com/RestaurantVinyaRoel

  • Provincia: Barcelona
  • Días de visitas: Todos los días de la semana


46 €

  • Información


    19 de Junio de 2014 a las 21:30 horas.



    APERITIVO

    Jamón de Bellota sobre Coca del Maresme tostada con Tomate

    Gramona Imperial Gran Reserva Brut



    PRIMER PLATO

    Carpaccio de Atún con Semillas de Sésamo y Aguacate

    2013 Mas Escurpi



    SEGUNDO PLATO

    Jarret de Ternera Braseado

    III Lustro Gran Reserva Brut Nature



    POSTRES

    Queso Payoyo

    2012 Sauvignon Blanc



    Pastel Fino de Manzana

    2007 Vi de Glass Gewüstraminer



    Aguas y Cafés



    Copa



    Marc de Cava y

    Licor de Marc de Cava


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