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Chardonnay Gran Reserva 1998


Color dorado, con aromas complejos que cambian constantemente al respirar en la copa. Excelente estructura, equilibrado, con magnifica acidez y notas de solera. Abrir una hora antes de consumir.

  • Por edad o añejamiento: Gran Reserva
  • Rango de precio: Más de 30,1 € botella
  • Puntos Guía Peñín: 93
  • Tipo de uva: Chardonnay
  • Añada: 1998
  • Capacidad de la botella: 0,75 litros
  • Pedido Mínimo: 1 Caja de 6 botellas
  • Plazo de envío: 4 dias
  • Gastos de envío: No hay a partir de 1 caja de 6 botellas.
  • Formas de pago aceptadas: Transferencia bancaria
    Visa
  • Maridaje: Maridaje completo

36,00 € Iva inc.
  • Información

    Hay muy pocos chardonnays en España capaces de realizar una crianza de Reserva y mantenerse fresco, vivo, amplio en boca y elegante. Gracias al clima único del Valle de Monjardín, obtenemos las condiciones necesarias para elaborar este estilo de vinos.

    Viñedo de La Rellanada:

    Situado justo delante de la bodega, plantado en 1988 siempre ha cosechado Chardonnay de altísima calidad. Altitud de unos 650 mt. Uvas muy concentradas, con mucha intensidad y fantástica ácidez que mantiene el vino fresco y joven durante años. Vendimia a mediados de octubre, racimo mediano y grano dorado.

    Elaboración y crianza:

    Maceración en frío durante 12 horas y fermentación en barricas nuevas francesas Allier durante 25 días. Criazna con lías durante 14 meses, con frecuentes batonages, desarrollando un paladar graso y redondo. Crianza en botella, donde la evolución en aromas y su complejidad son extraordinarias.

    Degustación:

    Color dorado, con aromas complejos que cambian constantemente al respirar en la copa. Excelente estructura, equilibrado, con magnifica acidez y notas de solera. Abrir una hora antes de consumir.


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