LLAMANOS 34 91 535 89 90

Navaltallar Roble


Color: Color rojo picota de capa alta con ribetes granate Nariz: Alta Intensidad Aromática con presencia de vainillas y aromas especiados. Boca: Aterciopelado y sin aristas. Recuerdos de aromas primarios a la entrada en boca. Postgusto largo muy marcado en vainillas y torrefactos.

  • Añada: 2010
  • Tipo de uva: Tempranillo
  • Capacidad de la botella: 0,75 litros
  • D.O.: Valtiendas (VC)
  • Pedido Mínimo: 1 Caja de 6 botellas
  • Gastos de envío: No hay a partir de 1 caja de 6 botellas.
  • Por edad o añejamiento: Roble
  • Plazo de envío: 1 semana


6,3 € Iva inc.
  • Información


    VIÑEDO: La Lastrilla. Navalilla – Segovia.



    Viñedo de 10 años plantado a 920 metros sobre el nivel del mar. Totalmente rodeado de pinos y robles se haya tan sólo a 2 Km de las orillas del río Duratón.



    Clima continental extremo con mínimas de -13 grados en enero y máximas de 35 en Julio.



    La combinación de suelo de suelo calcáreo rico en tizas y un cierto stress hídrico hacen que la producción anual no supere los 3.800 Kg por hectárea.

    VENDIMIA: Manual a mediados de octubre. Los racimos se vendimian manualmente y son

    transportados en cajas de 25 Kg a la bodega que se haya a menos de un kilómetro del

    viñedo.



    Una vez en bodega se procede a la selección manual de los racimos.



    FERMENTACIÓN: Depósitos de 15.000 Kg de acero inoxidable.



    Maceración prefermentativa de hasta 72 horas y fermentación controlada a 27º C con utilización de levaduras locales en el arranque y seleccionadas en la parte final del proceso.



    CRIANZA: Barricas de 225 litros de Roble de Missouri durante 8 meses, 8 meses más de estabilización en depósitos de acero y por último 4 meses en botella.


  • Efectuar pedido directo a Bodega


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