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Ostatu Blanco 2017


“Saber hacer” Vino blanco joven elaborado con 85% Viura y 15 % Malvasía procedentes de viñedos viejos (de 30 a 80 años). Un vino fresco y frutal. Elaborado para disfrutar.

  • Tipo de uva: Viura / Macabeo
  • Añada: 2016
  • Capacidad de la botella: 0,75 litros
  • Pedido Mínimo: 1 Caja de 12 botellas
  • Plazo de envío: 1 semana
  • Gastos de envío: No incluidos. Tras recepción del Pedido se informará al Cliente.
  • Formas de pago aceptadas: Transferencia bancaria
    Visa
    Master Card
    PayPal
  • Maridaje: Snacks y aperitivos


5,90 € Iva inc.
  • Información




    Viticultura:



    85% variedad viura, 15% malvasia.



    Viñedos de 30 a 80 años



    Densidad de plantación: 3000 cepas Ha.



    Poda en vaso,



    Producción; 6300 Kg/Ha



    Vendimia manual, en remolques de pequeñas cargas, desde el 16 al 20 de Septiembre.







    Elaboración:



    Despalillado y estrujado mecánico. Maceración durante 5 horas a baja Tª. El mosto con las lías fermenta en depósito de acero inox durante 21 días a 15 - 16°. Estabilización por frío. Filtración sólo para procesos de estabilización tartárica. Conservación en depósito hasta el embotellado.




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