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Ostatu Crianza 2013


“Equilibrio y Renovación” Un crianza con carácter y cuerpo elaborado con 90% Tempranillo, 10% Graciano, Mazuelo y Garnacha procedentes de viñedos de unos 30 años. Una nueva forma de entender el crianza.

  • Por edad o añejamiento: Crianza
  • Rango de precio: De 6,01 a 9 € botella
  • Tipo de uva: Tempranillo
  • Añada: 2013
  • Capacidad de la botella: 0,75 litros
  • Pedido Mínimo: 1 Botella
  • Plazo de envío: 1 semana
  • Gastos de envío: No incluidos. Tras recepción del Pedido se informará al Cliente.
  • Formas de pago aceptadas: Transferencia bancaria
    Visa
    Master Card
    PayPal
  • Maridaje: Maridaje completo


8,13 € Iva inc.
  • Información




    Viticultura: 90% variedad tempranillo, 10% graciano, mazuelo y garnacha



    Viñedos de 25 a 50 años de edad.



    Densidad de plantación: 3000 cepas Ha.



    Poda: parte en vaso y parte doble cordón.



    Producción: 5.500 Kg/Ha



    Vendimia manual en cajas de 15 Kg. entre los días 17 y 22 de Octubre.



    Elaboración:

    Maceración prefermentativa en frío. Fermentación alcohólica en deposito de reducida capacidad, durante 18 días a una tª máxima de 26º. Una parte con maceración carbónica de uva entera y el resto despalillada. Fermentación maloláctica en depósito de acero inoxidable. 12 meses de permanencia en barrica.

    El vino no se ha sometido a ningún proceso de estabilización ni filtración. Fecha de embotellado: 7 Abril 2015.




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