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Perica Oro Reserva Especial


Este vino, de edición limitada y numerada, procede de una selección de nuestros mejores viñedos propios de más de 60 años: Finca Valpierre, Finca Camino de Briones, Finca Villarica y Las Cortecillas.

  • Por edad o añejamiento: Reserva
  • Rango de precio: Más de 30,1 € botella
  • Puntos Guía Peñín: 92
  • Tipo de uva: Tempranillo
  • Añada: 2006
  • Capacidad de la botella: 0,75 litros
  • Pedido Mínimo: 1 Caja de 6 botellas
  • Oferta especial por pedidos a partir de: (consultar precio): 6 cajas
  • Plazo de envío: 1 semana
  • Gastos de envío: No hay a partir de 6 cajas de 6 botellas.
  • Formas de pago aceptadas: Transferencia bancaria
  • Maridaje: Carne roja, caza y asados


33 € Iva inc.
  • Información

    Elaboración
    Edición limitada y numerada.
    Localización de viñedos
    Este vino procede de una selección de nuestros mejores viñedos propios de más de 60 años: Finca Valpierre, Finca Camino de Briones, Finca Villarica y Las Cortecillas.
    Variedades de uva
    Tempranillo 95% / Graciano 5%
    Proceso de elaboración
    Vendimia manual en cajas de nuestros viñedos más antiguos. Selección de la uva dentro de nuestras instalaciones mediante cintas y los sistemas más innovadores. Fermentación alcohólica en tinas de Roble Francés de 6.500 lts de capacidad. Fermentación maloláctica en barricas de Roble Francés Allier nuevo. Crianza en barricas nuevas de Roble Francés Allier (225 lts.) de las tonelerías más prestigiosas, durante 24-28 meses. Permanencia en botella al menos durante 18 meses previa salida al mercado
    Grado de alcohol
    14%
    Servicio
    Temperatura de servicio a 16-18oC. Debido a la posible aparición de precipitados a causa de los naturales procesos de estabilización empleados, es conveniente decantar al menos 30 minutos antes de ser degustado.
    Notas de cata
    Color rojo picota intenso, limpio y vino de capa alta. Variación con evolución. Intensidad y complejidad aromática, donde aparecen en principio frutos negros que desarrollan torrefactos y tabacos, con notas balsámicas de fondo.
    En boca es carnoso y redondo, bien estructurado, equilibrado, tánico y de post-gusto persistente. Vino muy peculiar y de singular carácter.
    Recomendaciones de maridaje
    Ideal para verduras, carnes jugosas (asados, cordero, caza, etc) y quesos curados.

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