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Valché Magnum


•Vino Tinto monovarietal de MONASTRELL. •100% Cosecha 2006. •Elaborado con uvas seleccionadas procedentes de nuestras cepas más viejas (más de 31 años), conducidas en vaso, cultivo en secano, altitud entre 850-900m, insolación 3.000 h/año y pluviometría 350mm. •Fecha vendimia: Segunda semana de octubre 2006. •Tipo de elaboración: Despalillado y encubado en frío en depósitos de 8Tm. Fermentación Alcohólica a Temperatura controlada de 26-27ºC durante 7 días; Maceración pelicular total de 40 días. Prensado y Fermentación Maloláctica espontánea e inmediata. •Crianza en barricas nuevas de roble francés Allier de 225L. durante 12 meses. •Embotellado en febrero 2009.

  • Rango de precio: Más de 30,1 € botella
  • Puntos Guía Peñín: 92
  • Tipo de uva: Monastrell
  • Añada: 2006
  • Capacidad de la botella: 1,5 litros
  • Pedido Mínimo: 1 Botella
  • Oferta especial por pedidos a partir de: (consultar precio): 2 cajas
  • Plazo de envío: 3 dias
  • Gastos de envío: No hay a partir de 1 caja de 6 botellas.
  • Formas de pago aceptadas: Transferencia bancaria
  • Maridaje: Carne roja, caza y asados


44,77 € Iva inc.
  • Información

    NOTA DE CATA.
    Vista: Intenso rojo rubí-azulado muy vivo y brillante, aún sin haber estado sometido a tratamientos, clarificaciones ni filtraciones. Alta capa de color muy atractivo que muestra la enorme capacidad de evolución que posee este vino, más allá de ocho-diez años.
    Olfato: De elevada intensidad aromática y gran complejidad. Destacan los aromas minerales, los de frutas rojas muy maduras y los especiados: vainilla, cacao, tofee y mentol. Hacen un conjunto de sensaciones armónico muy agradable e intenso.
    Gusto: Vino muy elegante y serio en su entrada a boca. Intenso y goloso, rápidamente llena la boca de muy ricos matices: frutas bien maduras y confitadas junto a notas especiadas y mentoladas provenientes de su crianza en roble. Es un vino muy sedoso, sabroso y persistente. Marida perfectamente con todos los platos asados y estofados de carne más típicos de la cocina mediterránea.

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