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Viña Olmaza maceración carbónica


Este vino está elaborado por el método de la maceración carbónica muy típico en nuestra zona (La Sonsierra). Consiste en introducir los racimos enteros sin despalillar directamente de la viña al depósito mediante remolques de pequeña capacidad para no romper los granos. Para elaborar este vino, decimos que participaran dos viñedos de una edad de más de 100 años, localizados en Briones y San Vicente en la parte más alta y de orientación norte (Buscando la elegancia, el frescor, y la floralidad). Premios: En su primer año de elaboración (2011): vino institucional de San Vicente de la Sonsierra 2012. En 2013: vino institucional de la DOCa Rioja y calificado por el prestigioso panel de cata a ciega de elmundovino.com del periódico El Mundo como el segundo mejor vino joven de España. En 2014: nuevamente calificado por elmundovino.com del periódico EL MUNDO como el segundo mejor vino joven de España y primero de La Rioja. En 2015: ganador nacional del concurso BASF catatalentos en la categoría de vino joven, vino institucional de la DOCa Rioja y medalla de oro en el concurso anual de vino cosechero de la fundación Caja Rioja.

  • Capacidad de la botella: 0,75 litros
  • Tipo de uva: Garnacha Tinta
  • Rango de precio: Hasta 3 € botella
  • Gastos de envío: No incluidos. Tras recepción del Pedido se informará al Cliente.
  • Formas de pago aceptadas: Transferencia bancaria
  • Por edad o añejamiento: Joven
  • Plazo de envío: 5 dias

3,63 € Iva inc.
  • Información


    Vino límpido, brillante, al mover la copa parece cristalino (propio de la garnacha) y fluido con buena lagrima. Presenta un color cereza cárdeno con ribete violáceo de capa media-alta.



    En nariz a primera vista aparecen con buena intensidad de manera muy elegante toda la gama aromas primarios, frutillos rojos pequeños frescos como la cereza, frambuesa, ciruelas rojas… y otros de carácter floral como la violeta, flor de acacia. Al mover la copa percibimos esos mismos aromas en mayor intensidad sobresaliendo otros como regaliz, hierbas de monte bajo, mineral como la caliza propias del suelo del que procede y notas terrosas.



    En boca su entrada es muy fresca, golosa, fluida y fina con un tenue toque amargoso que alarga el pos gusto. En retronasal una explosión de frutas rojas frescas, taninos jugosos y finos que acarician toda la cavidad bucal todo ello en una sensación de equilibrio.



     




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