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Vinya Germada Finca Valldosera


Vino blanco monovarietal de barrica. El Finca Valldosera Vinya Germada, quiere ser un paseo por el Massís del Garraf. Las notas florales y afrutadas, son agradables recuerdos de las malvasías dulces que se elaboraban antiguamente en el Garraf, junto al carácter mineral que imprime la roca calcárea a nuestros vinos, las notas balsámicas del bosque que convive con el viñedo y el frescor que aporta el microclima que se da en Finca Valldosera.

  • Capacidad de la botella: 0,75 litros
  • Pedido Mínimo: 1 Caja de 6 botellas
  • Tipo de uva: Subirat Parent
  • Añada: 2012
  • Gastos de envío: No incluidos. Tras recepción del Pedido se informará al Cliente.
  • Formas de pago aceptadas: Visa
    PayPal
  • Plazo de envío: 3 dias
  • Por edad o añejamiento: Otros


13,67 € Iva inc.
  • Información

    100% Subirat Parent
    Viticultura
    Después de varios años de experimentar, Finca Valldosera presenta el vino mas personal de Jordi Valls, vino procedente una sola parcela llamada “Vinya Germada”. Es un viñedo especial de nuestra finca donde se encuentra plantada la variedad Subirat Parent. Se trata de un viñedo con una superficie aproximada de una hectárea, de donde proceden nuestras mejores uvas de Subirat Parent, y con unas características especiales, donde esta variedad de uva muestra todo su potencial aromático. Tipo de suelo arcilloso - limoso con gravas.

    Enología
    La uva se maceró durante 12 horas antes del prensado. La fermentación alcohólica se realizo en barricas de roble francés. Posteriormente se hizo una crianza en roble de 5 meses sobre lías, haciendo semanalmente el batonage. El vino ha sido estabilizado y embotellado.

    Nota de cata
    El Vinya Germada 2012, es un nuevo concepto de vino. Combina la intensidad aromática de la uva Subirat Parent (notas florales delicadas), perfectamente complementadas por la aportación de la barrica y la crianza con lías, dando amplitud, personalidad y carácter a este vino.

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