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Xarel·lo Finca Valldosera


Vino blanco Monovarietal. Se trata de vino blanco de Xarel·lo, con cierto cuerpo y estructura pero a la vez cautivador, delicado, fresco y agradable.

  • Capacidad de la botella: 0,75 litros
  • Pedido Mínimo: 1 Caja de 6 botellas
  • Añada: 2013
  • Tipo de uva: Xarello
  • Gastos de envío: No incluidos. Tras recepción del Pedido se informará al Cliente.
  • Formas de pago aceptadas: Visa
    PayPal
  • Plazo de envío: 3 dias
  • Por edad o añejamiento: Joven


6,66 € Iva inc.
  • Información

    100% Xarel·lo
    Viticultura
    Tipo de suelo arcilloso - limoso con gravas. La selección de las uvas se hace en la viña antes de vendimiar, recogiendo únicamente las uvas con buen estado sanitario. Baja producción 5000 kg/Ha.

    Enología
    2012, un buen año para elaborar vinos de gran calidad. El invierno y la primavera fueron lluviosos, en cambio el verano soleado, muy seco y caluroso. A principios de setiembre de 2012 llovió un par de días, aportando el agua necesaria para finalizar perfectamente la maduración. La uva se maceró durante 12 horas antes del prensado. La fermentación alcohólica tardo 18 días. Posteriormente se hizo una crianza de 5 meses sobre lías. El vino ha sido estabilizado y filtrado.

    Nota de cata
    Vino amarillo pálido, muy brillante. En nariz aparecen el carácter del Xarel·lo, afrutado (manzana, pera…) y recuerdos de hinojo. Muy limpio y agradable. En boca tiene un buen equilibrio alcohol - acidez, fresco, sedoso, redondo, con buen paso de boca y final agradable.

    Maridaje
    Ideal para pescado, marisco, y carnes blancas.

    Premios y puntuaciones
    Guía Peñin 2013: 88 puntos - 4 estrellas a la relación calidad precio.

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