LLAMANOS 34 91 535 89 90

Yllera 5.5 Rose Frizzante


Color amarillo pajizo, limpio y brillante. Aromas típicos de mosto de la uva verdejo: manzana verde, notas cítricas, pétalos de rosa, notas minerales y frutos tropicales exóticos. Potente en boca, con un recorrido muy agradable, con una chispa de carbónico que lo hace refrescante y perfecto para cualquier ocasión. Final largo y muy persistente.

  • Por edad o añejamiento: Joven
  • Tipo de uva: Tempranillo
  • Añada: 2013
  • Capacidad de la botella: 0,50 litros
  • Pedido Mínimo: 1 Caja de 6 botellas
  • Plazo de envío: 1 semana


5,8 € Iva inc.
  • Información




    Vendimia nocturna de las dos variedades.



    Despalillado. Maceración prefermentativa en frío conjunta para extracción de aromas y color, procedente de la variedad tinta.



    Prensado suave con prensa neumática de pulmón para la obtención del mosto que se conserva a bajas temperaturas hasta su fermentación. Fermentación parcial del mosto, paralizándola cuando ha alcanzado 5.5 grados de alcohol, respetando así la acidez y dulzura naturales de la uva y manteniendo el CO2 originario de la fermentación. Clarificación y estabilización.



    Embotellado.







    Ideal como vino de aperitivo o vino de “entre-horas”: Magnífico maridaje con postres de frutas y chocolate. Servir muy frío.



     




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