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Yllera 5.5 Verdejo Frizzante


Color amarillo pajizo, limpio y brillan-te. Aromas típicos de mosto de la uva verdejo: manzana verde, notas cítri-cas, flores blancas, pétalos de rosa, notas minerales y melosas y frutos tropicales exóticos (maracuyá, piña, lichi,…) Potente en boca, con un recorrido muy agradable (sabores dulces con una punta de acidez que le aporta frescura y nervio), con una chispa de carbónico que lo hace refrescante y perfecto para cualquier ocasión. Final largo y muy persistente.

  • Pedido Mínimo: 1 Caja de 6 botellas
  • Capacidad de la botella: 0,50 litros
  • Tipo de uva: Verdejo Blanca
  • Plazo de envío: 1 día
  • Gastos de envío: No incluidos. Tras recepción del Pedido se informará al Cliente.
  • Por edad o añejamiento: Joven


5,8 € Iva inc.
  • Información


    Vendimia nocturna. Despalillado. Maceración prefermentativa en frío para extracción de aromas.

    Prensado suave con prensa neumática de pulmón para la obtención del mosto que se conserva a bajas temperaturas hasta su fermentación.

    Fermentación parcial del mosto, paralizándola cuando se alcanzan los 5.5 grados de alcohol, respetando así la acidez y dulzura naturales de la uva y manteniendo el CO2 originario de la fermentación.

    Clarificación y estabilización.

    Embotellado.



    Ideal como vino de aperitivo o vino de “entre-horas”:

    Magnífico maridaje con postres de frutas y chocolate.

    Servir muy frío.

     


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