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BODEGAS BERCEO

Bodegas Berceo se funda en 1801, siendo la bodega más antigua de la ciudad de Haro, el corazón de la zona vinícola de la DOCa Rioja y la única de la época con diseño vertical que sigue en funcionamiento.
El calado de las bodegas está instalado en lo que fueron las antiguas galerías del Castillo de Haro, que datan del medievo. En cuanto a la elaboración de los vinos, su filosofía se basa en dos fuentes de inspiración, que son las que hoy nutren el mundo del vino: por un lado, la experiencia del viejo continente europeo; por otro, las técnicas vanguardistas del nuevo mundo. La combinación de ambas permite imprimir el sello personal del equipo técnico.
El nombre de las bodegas está muy ligado a la historia y cultura de nuestro país. Son llamadas así en honor a Gonzalo de Berceo, un monje y poeta del siglo XIII que vivió en el Monasterio de Suso, ubicado en La Rioja. Gonzalo de Berceo, máximo representante del mester de clerecía, ha sido considerado el padre del castellano y, es por ello, que dicho monasterio aparece en todas las etiquetas de los vinos de Bodegas Berceo.

  • Código Postal: 26200
  • Dirección: CALLE CUEVAS 32
  • Mapa: Calle cuevas 32 26200 Haro (La Rioja)
  • Página Web: www.bodegasberceo.com
  • Población: Haro
  • Provincia: LA RIOJA
  • Razón Social: BODEGAS BERCEO
  • Siguenos en Facebook:: https://www.facebook.com/BodegasBerceo
  • Siguenos en Twitter:: @bodegasberceo
  • Teléfono: 948 69 25 00
  • Información

    Bodegas Berceo se funda en 1801, siendo la bodega más antigua de la ciudad de Haro, el corazón de la zona vinícola de la DOCa Rioja y la única de la época con diseño vertical que sigue en funcionamiento. Al estar edificada aprovechando el desnivel natural de la montaña, la estructura de la bodega permite que todo el proceso de elaboración pueda llevarse a cabo siguiendo un patrón de gravedad en las cinco alturas que la componen. Este concepto persigue que el uso de la maquinaria intervenga lo menos posible en el proceso de transformación de uva a vino y, por consiguiente, se conserven mejor todas sus propiedades naturales y se asegura una elaboración de mayor calidad.
    Los calados de la bodega están situados en lo que fueron las antiguas galerías del Castillo de Haro, que datan del medievo. Son cuevas subterráneas que, en su época, servían como galerías de comunicación bajo tierra dentro de la ciudad, siendo una de ellas utilizada como vía de escape, ya que estaba conectada directamente con el exterior de la ciudad. Estas galerías demuestran que Bodegas Berceo están construidas sobre las ruinas del castillo, siendo esta zona de los calados una de las que más interés suscita en las visitas. Estas galerías subterráneas mantienen una humedad y temperatura constantes durante todo el año, ideales para la crianza y envejecimiento de los vinos.
    En cuanto a la elaboración de los vinos, su filosofía se basa en dos fuentes de inspiración, que son las que hoy nutren el mundo del vino: por un lado, la experiencia del viejo continente europeo; por otro, las técnicas vanguardistas del nuevo mundo. La combinación de ambas permite imprimir el sello personal del equipo técnico.

    El nombre de las bodegas está muy ligado a la historia y cultura de nuestro país. Son llamadas así en honor a Gonzalo de Berceo, un monje y poeta del siglo XIII que vivió en el Monasterio de Suso, ubicado en La Rioja. Gonzalo de Berceo, máximo representante del mester de clerecía, ha sido considerado el padre del castellano y, es por ello, que dicho monasterio aparece en todas las etiquetas de los vinos de Bodegas Berceo.

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