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  • BODEGAS REMIREZ DE GANUZA, S.A.
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BODEGAS REMIREZ DE GANUZA, S.A.

“Ven y déjate conquistar por la particular filosofía presente en cada rincón de nuestra bodega. Descubre a lo largo del recorrido la excelente combinación entre la minuciosa limpieza visible en todas las estancias, la exhaustiva selección y mimo de la uva y el uso de innovadores sistemas de elaboración”.

  • Código Postal: 01307
  • Dirección: C/ CONSTITUCION, 1
  • Mapa: 42.5680175 , -2.67868169999997
  • Página Web: www.remirezdeganuza.com
  • Población: SAMANIEGO
  • Provincia: ALAVA
  • Razón Social: BODEGAS REMIREZ DE GANUZA, S.A.
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  • Siguenos en Twitter:: @RemirezdeGanuza
  • Teléfono: 945609022
  • Información

    Fundada en 1989, Bodegas Remírez de Ganuza nace como una apuesta personal
    de su fundador, Fernando Remírez de Ganuza. Situada en el pueblo de Samaniego,
    en el corazón de La Rioja Alavesa, cuenta con viñedos con una edad media de 60 años.
    Desde el inicio la idea ha sido la misma: hacer una selección
    exhaustiva de la uva e intervenir lo mínimo en el proceso
    de elaboración del vino para ser lo más fiel posible
    tanto a la añada como a la viña.

    A lo largo de los años, se han ido incorporado elementos al proceso de elaboración y crianza
    que hacen de Remírez de Ganuza una bodega pionera en la aplicación de nuevas técnicas.
    La innovación desde los inicios ha sido una constante, ya que año tras año se incorporan
    mejoras para elevar la calidad de los vinos. Elementos como la mesa de selección,
    las cámaras de frío o el uso de barricas nuevas para la crianza de los vinos, pueden ser
    a fecha de hoy comunes en otras bodegas de prestigio internacional, pero no lo eran en el
    momento en que se aplicaron.
    Otros elementos como la bolsa utilizada en la extracción del Trasnocho o la máquina para
    lavar la uva con su propio mosto, son ejemplos de la continua innovación y búsqueda de
    la calidad llevada a cabo en Remírez de Ganuza.

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