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  • Bodegas Reyes

Bodegas Reyes

Bodegas Reyes se fundó en el año 1994 por Juan José y Luis, bajo la dirección técnica de su padre Teófilo Reyes, con la ilusión de dar continuidad a la experiencia acumulada por él durante más de cincuenta años. Fue enólogo fundador de las primeras bodegas cooperativas y creador de algunos de los vinos que han dado renombre a la Ribera del Duero. En su homenaje, la marca emblemática de la bodega lleva su nombre.
Con la primera cosecha, “Teófilo Reyes Crianza 1994 “, la bodega situó por primera vez a un vino español entre los diez primeros del mundo en las catas de la revista Wine Spectator.

  • Código Postal: 47300
  • Dirección: Carretera Valladolid, S/N
  • Mapa: 41.6017243 , -4.134746800000016
  • Página Web: www.teofiloreyes.com
  • Población: Peñafiel
  • Provincia: Valladolid
  • Razón Social: Bodegas Reyes, S.L
  • Teléfono: 983 873 015
  • Información

    La bodega produce al año 270.000. botellas de vino tinto. Vinificamos la uva Tempranillo procedente de nuestros viñedos.

    Cuando los controles analíticos indican el momento óptimo, comienza la vendimia, de forma manual, destinando cada partida de uvas a los distintos tipos de vino: joven, crianza y reserva.

    La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada.
    Comienza por la acción de levaduras autóctonas a la vez que el hollejo, por maceración, va cediendo la materia colorante. Para los vinos complejos con cuerpo y estructura, la maceración durará más tiempo que para los vinos jóvenes.

    El prensado se lleva a cabo sin removidos en prensa hidráulica de baja presión. La fermentación maloláctica se hace tanto en depósito como en barrica.

    Por último el vino nuevo, ya decantado y desprendido de sus lías gruesas, pasa a reposar en barricas de roble francés y americano, dentro de una nave con control de humedad.

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