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  • Bodegas Señorío de Val Azul

Bodegas Señorío de Val Azul

En las bodegas Señorio de Val Azul se organizan visitas guiadas por expertos, tanto en español como en ingles, a través de las 8 hectáreas de viñedos con sus diferentes variedades cabernet, merlot y syrah para descubrir el origen de nuestros caldos, el primer vino de nuestra visita se sirve en una carpa situada en el lago rodeado por las viñas
Tras la presentación vitícola, sigue la visita guiada por todo el proceso de elaboración por la bodega de elaboración y la de crianza en barricas para terminar con la cata de vinos.

  • Código Postal: 28370
  • Dirección: Urbanización Valgrande,37
  • Mapa: 40.1402665 , -3.4221686999999292
  • Página Web: www.senoriodevalazul.es
  • Población: Chinchon
  • Provincia: MADRID
  • Razón Social: Bodegas Señorío de Val Azul
  • Teléfono: 616005565
  • Información

    SEÑORIO DE VAL AZUL es una pequeña bodega, situada en el corazón mismo de las 9 hectáreas de viñedos, que nacieron con este siglo, de los extrae sus propias uvas, de variedades Syrah, Cabernet y Merlot.

    Se ubica en las denominadas llanuras de la cuenca del Tajo, en el sureste de la Comunidad de Madrid, estando integrada dentro de la D.O. Vinos de Madrid. Esta zona cuya tradición vitivinicultora data del siglo XIII, se encuentra a una altura promedio de 750 metros sobre el , con un clima mediterráneo-continental; y el terreno se caracteriza por estar constituido por tierras calizas propias del páramo de Chinchon, que se ve flanqueado por los ríos Jarama y Tajo.

    Siempre ha sido el objetivo y filosofía de la Dirección, eminentemente familiar, el obtener vinos con la impronta y personalidad que definen sus especiales características climatológicas y peculiaridades del terreno, sin perjuicio de asegurar su alta calidad propia de la más cuidada artesanía; y conciliandola con una elaboración más natural y ecológica. Así, desde que la primera añada de 2005 vio la luz, año tras año, este compromiso con la buena mesa se ve refrendado por la fidelidad de nuestros clientes así como por los cada vez más cuantiosos premios, reconocimientos y menciones, tanto nacionales como internacionales que recaen sobre sus caldos.

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