Conoce las varietales: La uva tempranillo peludo.


Publicado el 02 de Marzo de 2017


Conoce las varietales: La uva tempranillo peludo.

La uva tempranillo peludo es una uva ya reconocida en la Rioja, que da lugar a grandes vinos en esta comarca.

La variedad de uva Tempranillo Peludo originaria de La Rioja (España), hermana de la variedad Tempranillo, es un uva que aporta a los vinos una mayor elegancia y frutosidad más acentuada, dando muy buenos resultados en vinos con paso por barrica.

Estimamos que el Tempranillo peludo es el autóctono riojano. Su hábitat actual es difuso, aunque las concentraciones mayores se encuentran en la Sonsierra y la zona Alavesa.

Las nuevas plantaciones, acaso por productividad, se hacen con Tempranillo lampiño.

El vino de Tempranillo peludo es afrutado y suave mientras que el de lampiño es de inferior calidad, al menos como vino joven. No tenemos establecida una diferenciación definida para la crianza. La maceración carbónica rinde mejor calidad con el Tempranillo peludo.

Es peculiar el aspecto en vendimia de las cepas de Tempranillo peludo que deja caer pronto las hojas basales dejando al aire escasos racimos que reciben fácil iluminación en esta fase.





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