Publicado el 27 de Enero de 2023
El restaurante La Quinteria cuenta con una amplia carta gastronómica y de vinos donde degustar desde un caldo gallego a unos pimientos de padrón, pulpo a feira, rodaballo o un chuletón de buey. Toda la materia prima que utilizamos es de máxima calidad para garantizar que quede satisfecho con la experiencia.
Este emblemático restaurante abrió sus puertas en el año 1974 de la mano de su fundador D. Manuel Andrés Álvarez de la Cruz, un gallego muy amable, trabajador y con mucho arte en sus manos.
Todos los Sant Joaners conocen el Restaurante la Quinteria pues representa para todos ellos un homenaje para los sentidos de vista, olfato y gusto.
Como buen restaurante gallego cuenta con mariscos (bogavante, almejas o gambas), pescados (rodaballo o merluza) y carnes (ternera, buey, cerdo o cordero). También cuenta con otros platos típicos de verdura como el caldo gallego o los pimientos de Padrón y no pueden faltar los postres.
Estos exquisitos platos se riegan con vinos gallegos y nacionales. Su carta de vinos está a la altura de su arte culinario.
En la Sala de catas del Restaurante se organizan catas de vinos de forma periódica para grupos de unas 15 personas. El objetivo de la Quinteria es unir o fusionar sus platos con los vinos que mejor casen con ellos, combinando sabores, sensaciones y aromas similares.
A través de diversas sesiones de catas de vino dirigidas por el propio personal de la Bodega los comensales adquirirán nociones de la cultura del vino y su armonización de la forma más placentera que existe: comiendo y bebiendo.
Por ello, un lugar recomendable para ir de catas de vino es el Restaurante La Quintería.
Desde ya puedes apuntarte a la siguiente experiencia enogastronómica que tendrá lugar el próximo jueves día 16 de marzo escribiendo un email a info@catadelvino.com
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