Nathália Paz la gran enóloga de Brasil.


Publicado el 31 de Agosto de 2022


Nathália Paz la gran enóloga de Brasil.

Nathália Paz es una enóloga diferente, no se destaca solo por su gran simpatía y grandes conocimientos sobre la terrenos donde se cultivan uvas en Brasil, sino que además ella es una gran comunicadora, y esto quedó evidenciado en su conferencia en Salvador, Bahia.

Autor: Guillermo César Gómez


Nathália Paz es la enóloga de una cooperativa de Brasil llamada '' Nova Aliança'' allí 750 familias tienen garantizadas las ventas de sus uvas para hacer el vino y los jugos, el territorio de esta cooperativa son tres regiones:  
1.- Campanha Gaúcha (Santana do Livramento) 
2.- Serra do Sudeste (Encruzilhada do Sul)
3.- Serra Gaúcha (Caxias do Sul, Flores da Cunha e outras pequenas cidades da região). 
La cooperativa no solo le garantiza las ventas, sino que además les da una asistencia técnica y la viabiliza la industrialización de sus uvas.
10 millones de kilos de vitis viníferas son destinados para sus grandes vinos.

Foto mundo del vino

El enólogo jefe Anderson Felten

Sería injusto no mencionar al enólogo jefe Anderson Felten, que es el profesional de la alta jerarquía en la bodega y que firma junto a Nathália los trabajos.

El enólogo, Anderson Felten, tiene los conocimientos cientificos y la gran experiencia para detectar cuando las uvas tienen un buen índice de color y una buena maduración fenólica, y en el 2021 explicó : La calidad de esta añada nos permitirá producir vinos con excelentes características aromáticas, equilibrados y agradables al paladar.

LOS PREMIOS

Los vinos de la cooperativa NOVA ALIANÇA ya han sido premiados en todo el globo terráqueo

Los vinos tintos y espumantes de Nova Aliança se destacaron y agradaron a los grandes catadores del universo de Baco. Para dar solo un ejemplo:  En este año  la Cooperativa Nova Aliança, con sede en Flores da Cunha, recibió diez premios en concursos nacionales e internacionales.

Se destacó Aliança Chardonnay, que ganó cinco , es decir decir la mitad de las medallas otorgadas, además de ser destacado como el mejor Chardonnay entre las inscritas en las Citadelles Du Vin de todo el mundo y obtener la distinción “Premio Especial Club DUAD”. Este ya es el segundo año consecutivo que la bebida alcanzó la cima del premio. La cooperativa también fue premaida en países como Inglaterra, Bélgica y Grecia.

En la línea de espumantes, Aliança Moscatel recibió dos medallas, en los concursos IWSC London 2022 y 19th Decanter World Wine Awards. Los demás fueron entregados a los vinos Cerro da Cruz Tannat 2020, Cerro da Cruz Chardonnay 2020 y Aliança Merlot.

En el año 2021 la coperativa ganó 27 medallas en total.

Premios y concursos

Alianza Chardonnay

– Citadelles do Vin: “Premio Especial Club DUAD” y medalla de oro.

– Concours Mondial de Bruxelles: medalla de plata

– Concurso Internacional de Vinos de Tesalónica: medalla de plata

– Decanter World Wine Awards: medalla de bronce

– International Wine Challenge: medalla de bronce


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Alianza Moscatel

– Decanter World Wine Awards: medalla de bronce

– Concurso Internacional de Vinos y Licores 2022: medalla de bronce

Cerro da Cruz Tannat 2020

– 11° Brazil Wine Challenge: medalla de oro

Cerro da Cruz Chardonnay 2020

– 11° Brazil Wine Challenge: medalla de oro

Alianza Merlot

– 11° Brazil Wine Challenge: medalla de oro





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