Los vinos campeones de San Michele en Brasil.


Publicado el 03 de Septiembre de 2021


Los vinos campeones de San Michele en Brasil.

Tuve el honor de poder conversar con Silnei, pionero de los grandes tintos y espumantes de Santa Catarina, Brasil. Su historia tiene una emocionante conexión con sus antepasados inmigrantes.

Autor: Guillermo César Gómez


 

Silnei Alberto Furlani y Marcelo Luiz Sardagna

 

Los antepasados de Silnei y Marcelo llegaron de Trento, Italia, con pasaporte austriaco,ellos estudiaron enología en la tierra de sus antepasados, pero en la primera beca dada por el Círculo trentino Marcelo fue aceptado, Silnei no pudo participar porque el requisito era ser hijo de agricultor, pero meses después quedó un lugar libre, y pudo participar..

En Brasil

Ya recibido y de regreso en Brasil, fueron ayudados por la provincia autónoma de Trento, asociacion Trentinos en el Mondo , prefeitura muncipal de Rodeio, ayudaron con piedras y un albañil para erguir la emblemática bodega.

Santa Catarina no tenía uvas propias para ese emprendimiento pionero. Hoy los vinos de Silnei y Marcelo son unos de los mejores tintos y espumantes de Brasil. 

Cabe resaltar que la bodega San Michele se inició en 1992 con siete socios, pero ya en 1996 solo quedaban Silnei y Marcelo

 

¿Por qué el nombre de "San Michele?

El origen de este nombre es un homenaje al Castillo de San Michele de Trento, Italia; donde se encuentra el reconocido Instituto San Michele all'Adige.

Fue allí donde en décadas pasadas, los fundadores Marcelo Luiz Sardagna y Silnei Alberto Furlani estudiaron por ser descendientes de trentinos,  ambos salieron  de la ciudad de Rodeio, Santa Catarina, Brasil, siendo muy jóvenes llenaron su maletas de ilusiones para cruzar el océano Atlántico, con toda una vida por ser vivida, en Italia se especializaron en métodos tradicionales de elaboración del vinos.

 

Motivados por comprender todos los secretos de los vinos europeos, los jóvenes se adentraron en los muros centenarios del famoso Instituto San Michele all’Adige, en Italia, para experimentar las técnicas de la viticultura. Después de años de estudio, Marcelo y Silnei comenzaron su búsqueda de la fórmula perfecta, especializándose en las bodegas más reconocidas del norte de Italia. 

 

Los inmigrantes de Trento

 

Insatisfechos  con una Europa atribulada por conflictos y crisis políticas, 114 familias de Trentino Tyrol decidieron dejar Italia en 1875, y buscar una vida próspera y tranquila en Brasil.

La primera oleada de inmigrantes la formaron 20 familias, que partieron de Trento a mediados de mayo de 1875, luego de 3 meses de agotador viaje arribaron a Rio Itajaí Açú

 

El segundo grupo, formado por 34 familias, llegó allí en septiembre de 1875. 

Un tercer grupo, de 34 familias, salió de Trento en agosto y llegó a Blumenau en octubre del mismo año.

Los jefes de familia fueron llevados a Timbó, para elegir el terreno.

Así, a mediados de noviembre de 1875, las 116 familias, emigradas del Tirol Trentino, comenzaron a ocupar las colonias de Timbó hacia la actual ubicación de Diamante, a orillas del río Itajaí Açú. Esta línea de ocupación pasó a denominarse Picada de Rodeio.

Aunque la Colonia Rodeio se desarrolló relativamente bien, las vías de comunicación con Timbó, Indaial y Blumenau eran precarias. En los primeros 5 años, los viajes se realizaban a caballo o a pie, por senderos estrechos. Para solucionar este problema, en 1880, bajo la dirección de Eugênio Uber, se organizó una comisión para ampliar y mejorar los caminos que unían a Rodeio con esos municipios. Durante los siguientes 2 años, Rodeio estuvo conectado a los principales centros comerciales del Valle, por una vía de 5 metros de ancho.

Así interconectado con los principales centros comerciales, el Municipio avanzó con grandes pasos hacia el progreso material y económico, que se verificó, principalmente, luego de la emancipación política en 1936.

  

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