Olagosa Gran Reserva



Vendimia manual en cajas. Selección de uva de nuestras instalaciones mediante cintas y los sistemas más innovadores. Fermentación alcohólica en tinas de Roble Francés de 6.500 lts. de capacidad, donde también realizará la fermentación maloláctica. Crianza en barricas Bordelesas de 225 lts durante 28-30 meses combinando barrica nueva (225 lts.) de Roble Francés y Roble del Este. Crianza en botella durante al menos 36 meses previa salida al mercado.

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