e invitamos a conocer nuestros productos desde el origen de la materia prima, pasando por las viñas, hasta las instalaciones de la bodega. El cuidado de las plantaciones, la selección de las uvas, la utilización de tecnología acorde a los tiempos y una esmerada elaboración, pasando por la tierra y el clima, son parte de las causas de la gran calidad conseguida en nuestros caldos en estos últimos años.
Nuestras cepas se hacen fuertes y camaleónicas adaptándose a los duros cambios climatológicos de la comarca de Guadix; frío en invierno y caluroso en verano, consiguiendo un equilibrio entre ambas que hacen que la uva alcance el grado óptimo de maduración.
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