Ven a nuestra cata de vinos con visita guiada a los viñedos de La Mata. La Cata de Vinos de la Mata consiste en una ruta interpretativa por los viñedos del parque natural, en la que se explican los diferentes aspectos de la viticultura y enología, finalizando con una cata de sus vinos.
Incluye: Ruta guiada por los viñedos, cata de vinos y aperitivo.
Duración: Aproximadamente 2 horas.
Partiendo del Centro de Interpretación del Parque Natural de la laguna de La Mata, Hilarión Pedauyé y Alberto Soriano, enólogos y viticultores en La Mata, os acompañarán en un trayecto a través del parque en el que explicarán la historia y la evolución del paisaje vitivinícola que rodea a la laguna, dando a conocer sus particularidades.
También se hablará de los vinos tradicionales de La Mata (obtenidos principalmente de las variedades de uva blanca Moscatel y Merseguera), poniendo en valor las características que este territorio tan peculiar aporta a dichos vinos.
Después del paseo entre las viñas tendrá lugar una degustación de los vinos que Sopla Levante elabora a partir tanto de uvas de La Mata como de otras zonas del interior de Alicante.
La cata se realizará en un enclave único, uno de los viñedos del proyecto, con unas impresionantes vistas a la Laguna y vendrá acompañada por un pequeño piscolabis de productos locales.
Un deleite para los sentidos.
El lugar de encuentro será en el aparcamiento del Centro de interpretación del Parque Natural de las Lagunas de la Mata y Torrevieja, junto a la N-332 enfrente de la entrada de La Mata.
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