Enoturismo en Bodegas Pablo Morate (Valdelaguna y Morata de Tajuña)
Visita a Bodega + Visita a Museo + Comida en Mesón El Cid.
HORARIO: DE 11,00 A 15,00 h.
VISITA ENOTURÍSTICA Y CATA DE VINOS
La experiencia comienza visitando primero el lagar actual de elaboración, donde se explican todos los procesos de elaboración de los vinos blancos, rosados y tintos, después se pueden desplazar a los viñedos de la propiedad, situados a escasos 1 Km. del pueblo. Aquí se detallan todos los trabajos de la viña, poda, recolección, plantado, variedades, etc.
Después se visita la nave de Crianza, donde envejecen sus famosos vinos, y se explica cómo se elabora una barrica y los tipos de barricas, y de vinos resultantes, robles, crianzas, reservas y grandes reservas.
A continuación en el edificio colindante entramos en el Museo del Vino, donde se exhiben todo tipo de maquinaria y utensilios de labranza, y donde envejecen los Reservas y Grandes Reservas de la bodega.
Tras la visita el enólogo realiza una cata comentada de 3 vinos seleccionados de la Bodega Pablo Morate
COMIDA
Menú preparado para la visita, en el Mesón El Cid de Morata de Tajuña.
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