Desacidificante para vinificación.



Ref V-200. Sobre de 100 gramos de desacidificante biológico. Se utiliza para bajar la acidez de los mostos o los vinos, propios de grandes cosechas en climas templados y fríos. El bicarbonato potásico (CO3HK) añadido al mosto o al vino, también reacciona con el ácido tartárico (TH2), produciendo bitartrato potásico (THK), que se insolubiliza de una manera más eficaz que con el carbonato cálcico


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