Vinos de frutas. Elaboración artesanal e industrial
Autor: KOLB, E. Editorial Acribia, S.A. Guía para aprender sobre La producción casera y profesional e industrial de vino.
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Vinos de frutas. Elaboración artesanal e industrial
Categoría Libros del Vino
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Introducción - La producción casera de vinos - La producción profesional e industrial de vino - Las enfermedades y fallos del vino más frecuentes - Legislación del vino - Vinos de frutas con pepita y vinos de frutos en Europa - Anexo.
