Vinos de frutas. Elaboración artesanal e industrial

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• Nombre Vinos de frutas. Elaboración artesanal e industrial
• Categoría Libros del Vino

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Descripción:

Introducción - La producción casera de vinos - La producción profesional e industrial de vino - Las enfermedades y fallos del vino más frecuentes - Legislación del vino - Vinos de frutas con pepita y vinos de frutos en Europa - Anexo.

Encuadernación: Rústica

Nº de páginas: 240    

Dimensiones: 17 × 24 cm   

ISBN: 978-84-200-0969-8