El Tejar 2015



Color rojo picota con ribete granate. Capa media-alta. Limpio, brillante y con lágrima abundante. Buena intensidad aromática. Nariz franca y limpia. A copa parada aparecen notas especiadas y fruta negra, mermelada de moras y frutos del bosque acompotados. Se nota el alcohol ligeramente pero sin despuntar. Notas de regaliz. Barrica bien integrada aportando notas especiadas y un toque de pimienta. Con el tiempo van apareciendo notas más tostadas. En suma, una nariz compleja para disfrutar con calma. En boca, pulido, equilibrado y redondo. Con cuerpo medio y buena estructura. Acidez fresca en la entrada y recuerdo cálido del alcohol al final. Bien compensado. Final largo con recuerdos de frutos negros bien maduros y especiados.

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