Variedad: 100% Tinta de Toro
Suelos: Viñedos en pie franco, en suelos con gravas y cascajos con un lecho de arcilla con ligera caliza.
Elaboración: Fermentación alcohólica controlada a 28ºC durante 20 días de encubado con hollejos. Maloláctica peculiar en Barrel-Box de roble francés de 12.000 litros de capacidad.
Crianza: 18 meses de crianza en barrica bordelesa francesa.
Temperatura a servir: 14ºC ? 16ºC
Formato 0,75 cl
Medalla de Plata en la el certamen internacional Mundus Vini 2017. 93 puntos Peñín, 90 Puntos Wine Enthusiast y 90 puntos Guía Repsol. Medalla de Oro Mundus Vini -2019,
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Vino Vivo de ribete rubí. En nariz notas balsámicas, donde la barrica francesa consigue ensamblar perfectamente la expresividad de los taninos con los aromas de la fruta madura. En boca entrada melosa y dulzona que nos invita a brindar.
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