Una variedad de uva blanca tradicional del Garraf, con sus suelos calcáreos
Un vino natural, ecológico y vegano. Tiene características singulares.
Fermentación en levaduras autóctonas, con una crianza de 4 meses en sus madres y embellecido en bota de castaño.
Cocina Muy Mediterránea, fideuás, arroces, pescado, marisco, ensaladas y quesos curados.
VINO BLANCO NATURAL MALVASÍA DE SITGES 100% MÓN CÀLCIC 2023
Vista, amarillo algo intenso
Nariz, notas florales, fruta madura y hierbas de montaña.
Boca, seco, con una mineralidad marcada, buena estructura y persistencia.
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